买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场 上已经很少能见到老家那种 2--4 斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了, 估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜 ...
记得很久以前，我家有一只老式的黑色土砂锅，每到冬天，我妈就会偶尔用它给我们做砂锅菜。
做法其实很超简单，就是用那时候的冬季主打菜——大白菜垫底，加上豆腐粉条之类 码入砂锅中，最上面铺上一点我们这边的特产 ...
简单快手又美味的家常菜，嗜辣一族的福音，不要看它不显山露水，其实，嘿，既麻又辣。吃过的黄飞红花生里的配料不要扔，里脊肉条腌制之后，一起炒，加上自己阳台种的香菜，多多益善，真的太美味啦。
为何不是肉丝呢 ...
今天去菜场买菜居然看到了新土豆，马上买了些回来，新土豆焖肉最好吃了，家里的腊肉刚好来和土豆焖，一定很美味。
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。。。
